眼睛和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用:蝦青素能通過血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細(xì)胞的損傷，食用螺旋藻粉價(jià)格說明蝦青素在預(yù)防和治療“年齡相關(guān)性黃斑變性”、改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果；蝦青素具有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能力，尤其是大腦和脊柱，能有效治療缺血性的重復(fù)灌注損傷、脊髓損傷、帕金森氏綜合癥、阿茲海莫氏綜合癥等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。食用螺旋藻粉價(jià)格防紫外線輻射:蝦青素的強(qiáng)抗氧化活性可作為潛在的光保護(hù)劑，用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計(jì)算機(jī)輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基，延緩肌膚衰老，保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，從而防止細(xì)胞受氧化反應(yīng)的危害。

蝦青素的超強(qiáng)吸收性:由于蝦青素分子量小596.8，即使加上兩端的酯基也不到1000道爾頓，極易被人體吸收，食用螺旋藻粉價(jià)格能夠快速到達(dá)人體各器官。大量研究表明，蝦青素對人體各系統(tǒng)均具有一定的功能改善作用。如對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)類疾病有很好的治療效果；食用螺旋藻粉價(jià)格能延緩肌膚衰老、阻止皮膚老化；能減少關(guān)節(jié)氧化損害、提高肌肉耐受力，迅速恢復(fù)運(yùn)動疲勞；能有效抑制腫瘤，對癌細(xì)胞的生長有直接抑制作用等。

眼蟲是眼蟲屬生物的統(tǒng)稱，食用螺旋藻粉價(jià)格在植物學(xué)中稱裸藻，也稱綠蟲藻，是一類介于動物和植物之間的單細(xì)胞真核生物。鞭毛綱，眼蟲科。體小，長梭形。前端鈍圓，后端尖削，中央有一大的胞核。體外表膜具細(xì)的斜紋。食用螺旋藻粉價(jià)格眼蟲體通常因含大量卵圓形的葉綠體而呈綠色。有鞭毛2條，1條自胞口伸出，生活時(shí)常打動。淡水產(chǎn)，春夏季節(jié)常在有機(jī)質(zhì)較多的污水內(nèi)大量繁殖，使水質(zhì)成綠色。如綠眼蟲可作為有機(jī)物污染環(huán)境的生物指標(biāo)。

蝦青素是一種紅色素，可以賦予三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β - 胡蘿卜素（存在于胡蘿卜中）和維生素A。蝦青素是類胡蘿卜組的一部分。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物產(chǎn)生的。食用螺旋藻粉價(jià)格一些水生物種，包括蝦在內(nèi)的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，于是它們的外表呈現(xiàn)粉紅色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚，鱒魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，食用螺旋藻粉價(jià)格然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)紅色的原因。蝦青素沒有被漂白，因此這些動物的體征保留了紅色。