降低膽固醇:降低膽固醇是螺旋藻的重要功效之一，因為它含有豐富的亞麻酸，這種物質(zhì)可以加快人體內(nèi)膽固醇的分解與代謝，能凈化血液，提高血小板活性，天然螺旋藻片公司平時人們適量食用螺旋藻，不但能預防高血脂，還能提高心臟功能，減少中風的發(fā)生幾率.穩(wěn)定血糖:螺旋藻是一種典型的堿性食材，天然螺旋藻片公司它能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，而且可以改善人們的酸性體質(zhì)，并能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，加快人體新陳代謝，平時人們食用以后可以穩(wěn)定血糖，而且能讓過高的血糖降到正常狀態(tài)。

蝦青素的抑制腫瘤:蝦青素能顯著抑制化學物誘導的初期癌變，天然螺旋藻片公司對暴露于致癌物質(zhì)中的上皮細胞具有抗增殖作用和強化免疫功能的作用，天然螺旋藻片公司如抑制膀胱癌、口腔癌、結腸癌、胃癌和乳腺癌的生長。蝦青素還能降低黃曲霉毒素的致癌性，對減少黃曲霉毒素誘導的肝腫瘤細胞的數(shù)量和體積效果良好。

小球藻通常使用SE培養(yǎng)基（SE Medium）和Pr培養(yǎng)基（Pr Medium），也可以使用BG-11培養(yǎng)基（BG-11 Medium）培養(yǎng)。小球藻既可以進行自養(yǎng)培養(yǎng)又可以進行異養(yǎng)培養(yǎng)。天然螺旋藻片公司傳統(tǒng)的多采用自養(yǎng)培養(yǎng)，小球藻的自養(yǎng)培養(yǎng)既可利用自然光照，也可以利用人工光照，培養(yǎng)基主要由無機化合物組成，最適pH 值為 6.5～7.5，天然螺旋藻片公司最適光照強度為36～90μmo l/( m2·s)，溫度為 20～30℃。研究表明，pH值是影響小球藻生長的重要因素，光照強度和通氣量通過影響小球藻光合作用強度而調(diào)節(jié)小球藻的生長。光能自養(yǎng)的培養(yǎng)方式目前包括開放池培養(yǎng)和封閉式培養(yǎng)。前者設備簡單、技術含量低、投資少，但產(chǎn)量低且易受自然條件的影響。后者主要有密閉發(fā)酵罐和玻璃管道光合生物反應器培養(yǎng)兩種方式。較之前者，封閉式培然異養(yǎng)培養(yǎng)后的小球藻的營養(yǎng)成分含量有所降低，但在相同培養(yǎng)時間下，單位體積異養(yǎng)藻的收獲量是自養(yǎng)藻的10 倍。所以，異養(yǎng)條件下單位體積小球藻單細胞蛋白產(chǎn)量仍要高于自養(yǎng)小球藻。

降血壓和降血脂：小球藻具有抑制脂肪吸收，刺激高脂肪食品排出的功能。臨床研究表明，小球藻可以用于防治高血脂以及與脂肪過剩有關的疾病?？寡趸盒∏蛟逄堑鞍拙哂锌寡趸饔?，天然螺旋藻片公司可清除體內(nèi)自由基。天然螺旋藻片公司自由基是人體生命活動中生化反應的中間產(chǎn)物，這包括超氧陰離子自由基(O2·)和羥自由基(·OH)等。

天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，天然螺旋藻片公司不適于進行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%～10.0%，天然螺旋藻片公司被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。大量研究表明，雨生紅球藻對蝦青素的積累速率較高，而且所含蝦青素及其酯類的配比(約70%的單酯，25%的雙酯及5%的單體)與水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自身配比極為相似。這是通過化學合成和利用紅發(fā)夫酵母等提取的蝦青素所不具備的優(yōu)勢。此外，雨生紅球藻中蝦青素的結構以3S一3S型為主，與鮭魚等水產(chǎn)生物體內(nèi)蝦青素結構基本一致；而紅發(fā)夫酵母中蝦青素結構則為3R一3R型。

屬于綠藻綱，小球藻科，直徑3～8微米，常單生，也有多細胞聚集。天然螺旋藻片公司細胞呈球形、橢圓形狀，內(nèi)有一個周生、杯狀或片狀的色素體。它的繁殖方式為無性繁殖，每個細胞可以產(chǎn)生2、4、8或16個似親孢子，成熟時母細胞破裂，天然螺旋藻片公司孢子逸出，長大后即為新個體。目前世界上已知的小球藻約 10 種，加上其變種可達數(shù)百種之多。世界各地均有分布，多生活于較小淺水，以淡水水域種類最多，也有海產(chǎn)種類。天然條件下個體較少，人工培養(yǎng)大量繁殖。小球藻易于培養(yǎng)，不僅能利用光能自養(yǎng)，還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖；并且生長繁殖速度快，是地球上動植物中唯一能在 20h 增長 4 倍的生物，所以其應用價值很高。