螺旋藻以其全面均衡的營養(yǎng)和極高的防病保健價值受到全世界眾多科學(xué)家和國際組織的關(guān)注和高度評價。螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)藥學(xué)家稱它是“地球上的營養(yǎng)冠軍”、“藥源新星”。美國膳食補充劑專家委員會對其展開的安全性評價表明，螺旋藻安全性好，無毒副作用。螺旋藻在全世界范圍內(nèi)已被廣泛用作保健品，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格并同時被美國和歐洲航天局推薦為長期執(zhí)行太空任務(wù)人員的主要食品之一。螺旋藻被發(fā)現(xiàn)具有多種藥理作用。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌變、抗輻射、抗衰老、增強機體免疫力等。

螺旋藻的化學(xué)組成具有高蛋白、低脂肪、低糖類的特點，并含有多種螺旋藻粉末，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格維生素及微量元素，營養(yǎng)價值極高。螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達60%-70%，是大豆的2倍，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格牛肉的3.5倍，雞蛋的4倍，且其所含人體必需氨基酸的種類齊全、組成合理。螺旋藻的脂肪含量一般為干重的5%-6%，其中70%-80%為不飽和脂肪酸（UFA），尤其是亞麻酸的含量高達人乳的500倍。

小球藻的原形態(tài):蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa） 球形單細胞有機體。胞體圓形，直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細胞核，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格和具有1個造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時，由細胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊，小塊變成圓形，直徑0.3-0.7μm，母體胞壁破裂后，幼體散出.普通小球藻（Chlorella vulga） 藻類呈圓球形，較蛋白核小球藻大，胞體直徑5-10μm，胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細胞核。色素體綠色，呈深杯狀，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格位于胞壁內(nèi)的細胞底部，往往不見造粉核。繁殖時，其所形成的不動抱子，每藻體為8枚，不動孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強，但略遜于蛋白核小球藻。

降低膽固醇:降低膽固醇是螺旋藻的重要功效之一，因為它含有豐富的亞麻酸，這種物質(zhì)可以加快人體內(nèi)膽固醇的分解與代謝，能凈化血液，提高血小板活性，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格平時人們適量食用螺旋藻，不但能預(yù)防高血脂，還能提高心臟功能，減少中風的發(fā)生幾率.穩(wěn)定血糖:螺旋藻是一種典型的堿性食材，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格它能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，而且可以改善人們的酸性體質(zhì)，并能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，加快人體新陳代謝，平時人們食用以后可以穩(wěn)定血糖，而且能讓過高的血糖降到正常狀態(tài)。

眼睛和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用:蝦青素能通過血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細胞的損傷，螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格說明蝦青素在預(yù)防和治療“年齡相關(guān)性黃斑變性”、改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果；蝦青素具有保護中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能力，尤其是大腦和脊柱，能有效治療缺血性的重復(fù)灌注損傷、脊髓損傷、帕金森氏綜合癥、阿茲海莫氏綜合癥等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。螺旋藻蛋白質(zhì)粉價格防紫外線輻射:蝦青素的強抗氧化活性可作為潛在的光保護劑，用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計算機輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基，延緩肌膚衰老，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，從而防止細胞受氧化反應(yīng)的危害。