眼睛和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用:蝦青素能通過血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細胞的損傷，有機小球藻粉公司說明蝦青素在預防和治療“年齡相關性黃斑變性”、改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果；蝦青素具有保護中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能力，尤其是大腦和脊柱，能有效治療缺血性的重復灌注損傷、脊髓損傷、帕金森氏綜合癥、阿茲海莫氏綜合癥等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。有機小球藻粉公司防紫外線輻射:蝦青素的強抗氧化活性可作為潛在的光保護劑，用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計算機輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基，延緩肌膚衰老，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，從而防止細胞受氧化反應的危害。

螺旋藻以其全面均衡的營養(yǎng)和極高的防病保健價值受到全世界眾多科學家和國際組織的關注和高度評價。有機小球藻粉公司營養(yǎng)學家和醫(yī)藥學家稱它是“地球上的營養(yǎng)冠軍”、“藥源新星”。世界衛(wèi)生組織認定螺旋藻為“人類21世紀最佳保健品”和“未來超級營養(yǎng)食品”；聯(lián)合國教科文組織推薦螺旋藻為“明天理想、完美的食品”；有機小球藻粉公司聯(lián)合國糧農(nóng)組織也鄭重地向全世界推薦“螺旋藻是人類未來最優(yōu)良的食物資源和未來食糧”。

蝦青素是一種紅色素，可以賦予三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學結構類似于β - 胡蘿卜素（存在于胡蘿卜中）和維生素A。蝦青素是類胡蘿卜組的一部分。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物產(chǎn)生的。有機小球藻粉公司一些水生物種，包括蝦在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，于是它們的外表呈現(xiàn)粉紅色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚，鱒魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，有機小球藻粉公司然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)紅色的原因。蝦青素沒有被漂白，因此這些動物的體征保留了紅色。

降低膽固醇:降低膽固醇是螺旋藻的重要功效之一，因為它含有豐富的亞麻酸，這種物質可以加快人體內膽固醇的分解與代謝，能凈化血液，提高血小板活性，有機小球藻粉公司平時人們適量食用螺旋藻，不但能預防高血脂，還能提高心臟功能，減少中風的發(fā)生幾率.穩(wěn)定血糖:螺旋藻是一種典型的堿性食材，有機小球藻粉公司它能維持人體內部環(huán)境的酸堿平衡，而且可以改善人們的酸性體質，并能調節(jié)內分泌，加快人體新陳代謝，平時人們食用以后可以穩(wěn)定血糖，而且能讓過高的血糖降到正常狀態(tài)。

螺旋藻（學名：Spirulina），屬于藍藻門、藍藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，有機小球藻粉公司體長200-500μm，寬5-10μm。有機小球藻粉公司形如鐘表發(fā)條，呈螺旋狀藍綠色，所以又稱為藍綠藻。原產(chǎn)在墨西哥和非洲中部的乍得熱帶地區(qū)的堿性湖泊中，早就被當?shù)鼐用袷秤谩?/p>