小球藻的脂肪酸 脂肪的主要功能是組成生物膜、提供能量、作為脂溶性物質(zhì)的媒介。流行病學(xué)證明多食不飽和脂肪酸有利于身體健康，目前最具代表性的不飽和脂肪酸是花生四烯酸，有機(jī)小球藻片價格它可由必需脂肪酸如亞油酸和亞麻酸合成得到，具有降血壓、降血脂以及抗動脈粥樣硬化等生理活 性 。有機(jī)小球藻片價格對異養(yǎng)蛋白核小球藻進(jìn)行營養(yǎng)成分分析，結(jié)果表明異養(yǎng)蛋白核小球藻粉中不飽和脂肪酸的比例高達(dá)77.24%，而且鏈長集中在C16～C18，其中必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸含量分別為47.17%和13.03%，這在其他食品中是很少見的。因此，小球藻的這些營養(yǎng)要素使其具備了特殊的保健功能。此外值得一提的是，與蛋白質(zhì)含量相比，小球藻的脂肪含量可以說是比較低的，可作為高蛋白低脂食品 。

抗腫瘤:小球藻具有抑制致癌物質(zhì)的誘變性和基因毒性的作用，從而具有抗腫瘤的生理特性。有機(jī)小球藻片價格解毒:小球藻中含有某種保肝、解毒成份。小球藻具有調(diào)節(jié)腸胃吸收和促進(jìn)毒素排泄等功能。治療缺鐵性貧血:小球藻對缺鐵性貧血有一定治療作用。有機(jī)小球藻片價格其他:據(jù)研究小球藻還具有抗輻射、防治胃潰瘍和潰瘍性大腸炎等各種炎癥、緩解心理壓力和纖維肌痛等生理活性。

螺旋藻中脂肪酸含量較低，其中對人體十分有益的不飽和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多種生物活性成分，如β-胡蘿卜素、藻膽蛋白、γ-亞麻酸和內(nèi)源性酶等，對人體健康非常有益。有機(jī)小球藻片價格用作飼料添加劑：螺旋藻因其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，并富含多種微量元素，有機(jī)小球藻片價格現(xiàn)已作為飼料添加劑被廣泛應(yīng)用于動物飼料中，有研究者報告了這種新型綠色飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。研究表明，添加4%的螺旋藻-黃秋葵精粉可提高南美白對蝦的生長性能。有報道螺旋藻可提高仔豬的生產(chǎn)性能。

螺旋藻適于高溫堿性環(huán)境。?有機(jī)小球藻片價格已發(fā)現(xiàn)35種以上，在淡、咸水均有生長，而世界上用于生產(chǎn)的只有2種，鈍頂螺旋藻和巨大螺旋藻。螺旋藻是大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的微藻類之一，有機(jī)小球藻片價格是有35億年生命史的稀有藻類生物，也是一種天然食品。螺旋藻是自然界營養(yǎng)成分最豐富、最全面的生物，螺旋藻富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。

小球藻的原形態(tài):蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa） 球形單細(xì)胞有機(jī)體。胞體圓形，直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細(xì)胞核，有機(jī)小球藻片價格和具有1個造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時，由細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊，小塊變成圓形，直徑0.3-0.7μm，母體胞壁破裂后，幼體散出.普通小球藻（Chlorella vulga） 藻類呈圓球形，較蛋白核小球藻大，胞體直徑5-10μm，胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細(xì)胞核。色素體綠色，呈深杯狀，有機(jī)小球藻片價格位于胞壁內(nèi)的細(xì)胞底部，往往不見造粉核。繁殖時，其所形成的不動抱子，每藻體為8枚，不動孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強(qiáng)，但略遜于蛋白核小球藻。

螺旋藻在生長繁殖過程中需要吸收和消耗水體環(huán)境中的氮、磷等營養(yǎng)元素以及降解水中有機(jī)物，有機(jī)小球藻片價格并且具有生長繁殖快、高光效、適應(yīng)性強(qiáng)的特點。螺旋藻的這些特性提示，利用廢水養(yǎng)殖螺旋藻，一方面可使水體得以凈化，有機(jī)小球藻片價格減輕水體的富營養(yǎng)化程度；另一方面也可以得到高附加值的螺旋藻產(chǎn)品。因而將螺旋藻用于廢水處理是一項很好的生物治污措施。