屬于綠藻綱,小球藻科,直徑3~8微米,常單生,也有多細(xì)胞聚集。有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商細(xì)胞呈球形、橢圓形狀,內(nèi)有一個周生、杯狀或片狀的色素體。它的繁殖方式為無性繁殖,每個細(xì)胞可以產(chǎn)生2、4、8或16個似親孢子,成熟時母細(xì)胞破裂,有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商孢子逸出,長大后即為新個體。目前世界上已知的小球藻約 10 種,加上其變種可達(dá)數(shù)百種之多。世界各地均有分布,多生活于較小淺水,以淡水水域種類最多,也有海產(chǎn)種類。天然條件下個體較少,人工培養(yǎng)大量繁殖。小球藻易于培養(yǎng),不僅能利用光能自養(yǎng),還能在異養(yǎng)條件下利用有機(jī)碳源進(jìn)行生長、繁殖;并且生長繁殖速度快,是地球上動植物中唯一能在 20h 增長 4 倍的生物,所以其應(yīng)用價值很高。
小球藻的原形態(tài):蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa) 球形單細(xì)胞有機(jī)體。胞體圓形,直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細(xì)胞核,有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商和具有1個造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時,由細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊,小塊變成圓形,直徑0.3-0.7μm,母體胞壁破裂后,幼體散出.普通小球藻(Chlorella vulga) 藻類呈圓球形,較蛋白核小球藻大,胞體直徑5-10μm,胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細(xì)胞核。色素體綠色,呈深杯狀,有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商位于胞壁內(nèi)的細(xì)胞底部,往往不見造粉核。繁殖時,其所形成的不動抱子,每藻體為8枚,不動孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強(qiáng),但略遜于蛋白核小球藻。
螺旋藻中脂肪酸含量較低,其中對人體十分有益的不飽和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多種生物活性成分,如β-胡蘿卜素、藻膽蛋白、γ-亞麻酸和內(nèi)源性酶等,對人體健康非常有益。有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商用作飼料添加劑:螺旋藻因其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,并富含多種微量元素,有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商現(xiàn)已作為飼料添加劑被廣泛應(yīng)用于動物飼料中,有研究者報告了這種新型綠色飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。研究表明,添加4%的螺旋藻-黃秋葵精粉可提高南美白對蝦的生長性能。有報道螺旋藻可提高仔豬的生產(chǎn)性能。
抗腫瘤:小球藻具有抑制致癌物質(zhì)的誘變性和基因毒性的作用,從而具有抗腫瘤的生理特性。有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商解毒:小球藻中含有某種保肝、解毒成份。小球藻具有調(diào)節(jié)腸胃吸收和促進(jìn)毒素排泄等功能。治療缺鐵性貧血:小球藻對缺鐵性貧血有一定治療作用。有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商其他:據(jù)研究小球藻還具有抗輻射、防治胃潰瘍和潰瘍性大腸炎等各種炎癥、緩解心理壓力和纖維肌痛等生理活性。
小球藻通常使用SE培養(yǎng)基(SE Medium)和Pr培養(yǎng)基(Pr Medium),也可以使用BG-11培養(yǎng)基(BG-11 Medium)培養(yǎng)。小球藻既可以進(jìn)行自養(yǎng)培養(yǎng)又可以進(jìn)行異養(yǎng)培養(yǎng)。有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商傳統(tǒng)的多采用自養(yǎng)培養(yǎng),小球藻的自養(yǎng)培養(yǎng)既可利用自然光照,也可以利用人工光照,培養(yǎng)基主要由無機(jī)化合物組成,最適pH 值為 6.5~7.5,最適光照強(qiáng)度為36~90μmo l/( m2·s),有機(jī)小球藻粉供應(yīng)商溫度為 20~30℃。研究表明,pH值是影響小球藻生長的重要因素,光照強(qiáng)度和通氣量通過影響小球藻光合作用強(qiáng)度而調(diào)節(jié)小球藻的生長。
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