抗氧化:小球藻糖蛋白具有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基。自由基是人體生命活動中生化反應的中間產(chǎn)物,這包括超氧陰離子自由基(O2·)和羥自由基(·OH)等。裸藻粉供應商抗腫瘤:小球藻具有抑制致癌物質(zhì)的誘變性和基因毒性的作用,從而具有抗腫瘤的生理特性。裸藻粉供應商解毒:小球藻中含有某種保肝、解毒成份。小球藻具有調(diào)節(jié)腸胃吸收和促進毒素排泄等功能。其他:據(jù)研究小球藻還具有抗輻射、防治胃潰瘍和潰瘍性大腸炎等各種炎癥、緩解心理壓力和纖維肌痛等生理活性。
紅球藻是一種淡水單胞綠藻,隸屬綠藻門、團藻目、紅球藻科、紅球藻屬?。裸藻粉供應商該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。紅球藻是目前科學界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,富含營養(yǎng)價值和藥用價值的藻類食品。紅球藻是目前科學界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,裸藻粉供應商富含營養(yǎng)價值和藥用價值的藻類食品。該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。上世紀九十年代末期,由于紅球藻孢子富含蝦青素而一度成為繼螺旋藻、小球藻之后的另一種高價值的經(jīng)濟微藻。
螺旋藻中脂肪酸含量較低,其中對人體十分有益的不飽和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多種生物活性成分,如β-胡蘿卜素、藻膽蛋白、γ-亞麻酸和內(nèi)源性酶等,對人體健康非常有益。裸藻粉供應商用作飼料添加劑:螺旋藻因其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,并富含多種微量元素,裸藻粉供應商現(xiàn)已作為飼料添加劑被廣泛應用于動物飼料中,有研究者報告了這種新型綠色飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)中的應用。研究表明,添加4%的螺旋藻-黃秋葵精粉可提高南美白對蝦的生長性能。有報道螺旋藻可提高仔豬的生產(chǎn)性能。
螺旋藻的營養(yǎng)價值螺旋藻被近代科學視為“微型營養(yǎng)庫”,其中8種 螺旋藻,營養(yǎng)必需氨基酸的含量接近或超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的標準。蛋白質(zhì)、糖、脂比例約為60:20:5,裸藻粉供應商營養(yǎng)成分均衡。此外,還含有多種維生素和微量元素,其中β-胡蘿卜素含量4000mg/kg、維生素高達1320mg/kg,裸藻粉供應商每人每日食用15g干重螺旋藻就能保證必要的營養(yǎng)素來源。螺旋藻以其高營養(yǎng)性、高安全性被FAO譽為“人類最理想最優(yōu)秀的食品”。
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