蝦青素作為一種最高效的純天然抗氧化劑，最主要的功能是清除自由基，提高人體抗衰老能力。在人體內(nèi)，當(dāng)氧跟復(fù)雜的新陳代謝分子結(jié)合時(shí)就會(huì)生成自由基。自由基是極不穩(wěn)定的分子，可以隨時(shí)與任何可以反應(yīng)的東西結(jié)合。有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商當(dāng)它們發(fā)生反應(yīng)時(shí)，就產(chǎn)生了“氧化”。氧化過程一旦開始，就會(huì)引起連鎖反應(yīng)，生成更多的自由基。有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商如果讓自由基任意滋生，我們的體內(nèi)也會(huì)像氧化的蘋果一樣。不管是在體內(nèi)或是體外都會(huì)發(fā)生氧化作用并受到自由基的傷害，在體外它們會(huì)讓我們的皮膚老化－起皺紋、皮膚干燥－甚至引起皮膚癌。隨著我們年齡的增長(zhǎng)，自由基會(huì)損害我們肌肉的力量和彈性。

螺旋藻以其全面均衡的營(yíng)養(yǎng)和極高的防病保健價(jià)值受到全世界眾多科學(xué)家和國(guó)際組織的關(guān)注和高度評(píng)價(jià)。有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)藥學(xué)家稱它是“地球上的營(yíng)養(yǎng)冠軍”、“藥源新星”。世界衛(wèi)生組織認(rèn)定螺旋藻為“人類21世紀(jì)最佳保健品”和“未來超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品”；聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦螺旋藻為“明天理想、完美的食品”；有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也鄭重地向全世界推薦“螺旋藻是人類未來最優(yōu)良的食物資源和未來食糧”。

蝦青素的緩解運(yùn)動(dòng)疲勞:蝦青素還可以增加肌肉力量以及肌肉耐受力，迅速恢復(fù)運(yùn)動(dòng)疲勞，有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商減輕劇烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛（DOMs）。有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商防止心腦血管疾病:蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高高密度脂蛋白(HDL)和降低LDL的功效,蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用做預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷的制劑。

螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值螺旋藻被近代科學(xué)視為“微型營(yíng)養(yǎng)庫”，其中8種 螺旋藻，營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸的含量接近或超過聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)、糖、脂比例約為60：20：5，有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商營(yíng)養(yǎng)成分均衡。此外，還含有多種維生素和微量元素，其中β-胡蘿卜素含量4000mg/kg、維生素高達(dá)1320mg/kg，有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商每人每日食用15g干重螺旋藻就能保證必要的營(yíng)養(yǎng)素來源。螺旋藻以其高營(yíng)養(yǎng)性、高安全性被FAO譽(yù)為“人類最理想最優(yōu)秀的食品”。

小球藻的脂肪酸 脂肪的主要功能是組成生物膜、提供能量、作為脂溶性物質(zhì)的媒介。流行病學(xué)證明多食不飽和脂肪酸有利于身體健康，目前最具代表性的不飽和脂肪酸是花生四烯酸，有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商它可由必需脂肪酸如亞油酸和亞麻酸合成得到，具有降血壓、降血脂以及抗動(dòng)脈粥樣硬化等生理活 性 。有機(jī)螺旋藻片供應(yīng)商對(duì)異養(yǎng)蛋白核小球藻進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分分析，結(jié)果表明異養(yǎng)蛋白核小球藻粉中不飽和脂肪酸的比例高達(dá)77.24%，而且鏈長(zhǎng)集中在C16～C18，其中必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸含量分別為47.17%和13.03%，這在其他食品中是很少見的。因此，小球藻的這些營(yíng)養(yǎng)要素使其具備了特殊的保健功能。此外值得一提的是，與蛋白質(zhì)含量相比，小球藻的脂肪含量可以說是比較低的，可作為高蛋白低脂食品 。