小球藻的原形態(tài):蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa） 球形單細胞有機體。胞體圓形，直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細胞核，天然有機螺旋藻片價格和具有1個造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時，由細胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊，小塊變成圓形，直徑0.3-0.7μm，母體胞壁破裂后，幼體散出.普通小球藻（Chlorella vulga） 藻類呈圓球形，較蛋白核小球藻大，胞體直徑5-10μm，胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細胞核。色素體綠色，呈深杯狀，天然有機螺旋藻片價格位于胞壁內(nèi)的細胞底部，往往不見造粉核。繁殖時，其所形成的不動抱子，每藻體為8枚，不動孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強，但略遜于蛋白核小球藻。

小球藻蛋白質(zhì)含量很高，天然有機螺旋藻片價格但營養(yǎng)成分會因藻種品系、培養(yǎng)方式以及培養(yǎng)基的不同而有所差異。小球藻蛋白質(zhì)含量頗豐，氨基酸種類齊全并且比例接近標(biāo)準模式，完全能滿足人、動物的生長所需，是優(yōu)良的單細胞蛋白源，天然有機螺旋藻片價格可以作為營養(yǎng)強化劑應(yīng)用于食品產(chǎn)業(yè)，應(yīng)用時應(yīng)注意與蛋氨酸、胱氨酸以及蘇氨酸的配合，通過氨基酸的互補進一步提高其營養(yǎng)價值。

小球藻是一種優(yōu)質(zhì)的綠色營養(yǎng)源食品，具有低脂肪、低糖、低熱量，富含蛋白、多糖、脂肪酸以及維生素、礦物質(zhì)元素等優(yōu)點。因此，小球藻具有某些特殊醫(yī)療保健功能，天然有機螺旋藻片價格是保健食品和功能食品等的優(yōu)質(zhì)添加劑。小球藻具有多種營養(yǎng)和保健功能：增強免疫力：小球藻主要是通過提高巨噬細胞的吞噬能力，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，天然有機螺旋藻片價格增加淋巴細胞數(shù)，增強自然殺傷細胞的活力來提高機體的免疫力，這主要與小球藻生長因子(chlorella growth factor，CGF)和小球藻多糖有關(guān)。其中CGF也叫小球藻精，是細胞活性物質(zhì)，經(jīng)毒理實驗證明為無毒物質(zhì)。

抗氧化:小球藻糖蛋白具有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基。自由基是人體生命活動中生化反應(yīng)的中間產(chǎn)物，這包括超氧陰離子自由基(O2·)和羥自由基(·OH)等。天然有機螺旋藻片價格抗腫瘤:小球藻具有抑制致癌物質(zhì)的誘變性和基因毒性的作用，從而具有抗腫瘤的生理特性。天然有機螺旋藻片價格解毒:小球藻中含有某種保肝、解毒成份。小球藻具有調(diào)節(jié)腸胃吸收和促進毒素排泄等功能。其他:據(jù)研究小球藻還具有抗輻射、防治胃潰瘍和潰瘍性大腸炎等各種炎癥、緩解心理壓力和纖維肌痛等生理活性。

蝦青素的抑制腫瘤:蝦青素能顯著抑制化學(xué)物誘導(dǎo)的初期癌變，天然有機螺旋藻片價格對暴露于致癌物質(zhì)中的上皮細胞具有抗增殖作用和強化免疫功能的作用，天然有機螺旋藻片價格如抑制膀胱癌、口腔癌、結(jié)腸癌、胃癌和乳腺癌的生長。蝦青素還能降低黃曲霉毒素的致癌性，對減少黃曲霉毒素誘導(dǎo)的肝腫瘤細胞的數(shù)量和體積效果良好。

天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，天然有機螺旋藻片價格不適于進行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%～10.0%，天然有機螺旋藻片價格被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。大量研究表明，雨生紅球藻對蝦青素的積累速率較高，而且所含蝦青素及其酯類的配比(約70%的單酯，25%的雙酯及5%的單體)與水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自身配比極為相似。這是通過化學(xué)合成和利用紅發(fā)夫酵母等提取的蝦青素所不具備的優(yōu)勢。此外，雨生紅球藻中蝦青素的結(jié)構(gòu)以3S一3S型為主，與鮭魚等水產(chǎn)生物體內(nèi)蝦青素結(jié)構(gòu)基本一致；而紅發(fā)夫酵母中蝦青素結(jié)構(gòu)則為3R一3R型。