螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值螺旋藻被近代科學(xué)視為“微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，其中8種 螺旋藻，營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸的含量接近或超過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)、糖、脂比例約為60：20：5，螺旋藻原粉價(jià)格營(yíng)養(yǎng)成分均衡。此外，還含有多種維生素和微量元素，其中β-胡蘿卜素含量4000mg/kg、維生素高達(dá)1320mg/kg，螺旋藻原粉價(jià)格每人每日食用15g干重螺旋藻就能保證必要的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。螺旋藻以其高營(yíng)養(yǎng)性、高安全性被FAO譽(yù)為“人類(lèi)最理想最優(yōu)秀的食品”。

眼睛和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用:蝦青素能通過(guò)血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細(xì)胞的損傷，螺旋藻原粉價(jià)格說(shuō)明蝦青素在預(yù)防和治療“年齡相關(guān)性黃斑變性”、改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果；蝦青素具有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能力，尤其是大腦和脊柱，能有效治療缺血性的重復(fù)灌注損傷、脊髓損傷、帕金森氏綜合癥、阿茲海莫氏綜合癥等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。螺旋藻原粉價(jià)格防紫外線輻射:蝦青素的強(qiáng)抗氧化活性可作為潛在的光保護(hù)劑，用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計(jì)算機(jī)輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基，延緩肌膚衰老，保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，從而防止細(xì)胞受氧化反應(yīng)的危害。

小球藻的藥理作用結(jié)果：1．螺旋藻原粉價(jià)格大鼠食用缺鐵食餌，即出現(xiàn)貧血，血紅蛋白及紅細(xì)胞減少。2．螺旋藻原粉價(jià)格貧血鼠食用一定鐵量的3、4、5組食餌迅即恢復(fù)，食用第2組含鐵量少的食餌，則恢復(fù)延遲。3．體重增長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，1、2組較第5組明顯遲緩（P<0.01=，第3組同樣受制。1、2組較第5組紅細(xì)胞數(shù)量為少（P<0.01=。4．1、2組大鼠血清鐵也較第5組明顯減少。從而認(rèn)為小球藻對(duì)缺鐵性貧血有一定治療作用。

螺旋藻適于高溫堿性環(huán)境。?螺旋藻原粉價(jià)格已發(fā)現(xiàn)35種以上，在淡、咸水均有生長(zhǎng)，而世界上用于生產(chǎn)的只有2種，鈍頂螺旋藻和巨大螺旋藻。螺旋藻是大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的微藻類(lèi)之一，螺旋藻原粉價(jià)格是有35億年生命史的稀有藻類(lèi)生物，也是一種天然食品。螺旋藻是自然界營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的生物，螺旋藻富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、γ-亞麻酸的脂肪酸、類(lèi)胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。

通常應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外大規(guī)模生產(chǎn)的是鈍頂螺旋藻（S. platensis）、極大螺旋藻（S. maxima）和鹽澤螺旋藻（S. subsalsa），螺旋藻原粉價(jià)格是一類(lèi)古老而低等的原核水生藻類(lèi)。用于食品加工利用螺旋藻開(kāi)發(fā)出了多種多樣的食品，螺旋藻原粉價(jià)格均是將螺旋藻干粉或提取液原料添加到常規(guī)食物或飲料中制成，各有特色。已報(bào)道的產(chǎn)品主要有醬油、酸奶、果凍、飲料及面條等。

小球藻通常使用SE培養(yǎng)基（SE Medium）和Pr培養(yǎng)基（Pr Medium），也可以使用BG-11培養(yǎng)基（BG-11 Medium）培養(yǎng)。小球藻既可以進(jìn)行自養(yǎng)培養(yǎng)又可以進(jìn)行異養(yǎng)培養(yǎng)。螺旋藻原粉價(jià)格傳統(tǒng)的多采用自養(yǎng)培養(yǎng)，小球藻的自養(yǎng)培養(yǎng)既可利用自然光照，也可以利用人工光照，培養(yǎng)基主要由無(wú)機(jī)化合物組成，最適pH 值為 6.5～7.5，最適光照強(qiáng)度為36～90μmo l/( m2·s)，螺旋藻原粉價(jià)格溫度為 20～30℃。研究表明，pH值是影響小球藻生長(zhǎng)的重要因素，光照強(qiáng)度和通氣量通過(guò)影響小球藻光合作用強(qiáng)度而調(diào)節(jié)小球藻的生長(zhǎng)。