屬于綠藻綱，小球藻科，直徑3～8微米，常單生，也有多細胞聚集。螺旋藻粉價格細胞呈球形、橢圓形狀，內(nèi)有一個周生、杯狀或片狀的色素體。它的繁殖方式為無性繁殖，每個細胞可以產(chǎn)生2、4、8或16個似親孢子，成熟時母細胞破裂，螺旋藻粉價格孢子逸出，長大后即為新個體。目前世界上已知的小球藻約 10 種，加上其變種可達數(shù)百種之多。世界各地均有分布，多生活于較小淺水，以淡水水域種類最多，也有海產(chǎn)種類。天然條件下個體較少，人工培養(yǎng)大量繁殖。小球藻易于培養(yǎng)，不僅能利用光能自養(yǎng)，還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖；并且生長繁殖速度快，是地球上動植物中唯一能在 20h 增長 4 倍的生物，所以其應(yīng)用價值很高。

螺旋藻的化學(xué)組成具有高蛋白、低脂肪、低糖類的特點，并含有多種螺旋藻粉末，螺旋藻粉價格維生素及微量元素，營養(yǎng)價值極高。螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達60%-70%，是大豆的2倍，螺旋藻粉價格牛肉的3.5倍，雞蛋的4倍，且其所含人體必需氨基酸的種類齊全、組成合理。螺旋藻的脂肪含量一般為干重的5%-6%，其中70%-80%為不飽和脂肪酸（UFA），尤其是亞麻酸的含量高達人乳的500倍。

螺旋藻（學(xué)名：Spirulina），屬于藍藻門、藍藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，螺旋藻粉價格體長200-500μm，寬5-10μm。螺旋藻粉價格形如鐘表發(fā)條，呈螺旋狀藍綠色，所以又稱為藍綠藻。原產(chǎn)在墨西哥和非洲中部的乍得熱帶地區(qū)的堿性湖泊中，早就被當(dāng)?shù)鼐用袷秤谩?/p>

小球藻的原形態(tài):蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa） 球形單細胞有機體。胞體圓形，直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細胞核，螺旋藻粉價格和具有1個造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時，由細胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊，小塊變成圓形，直徑0.3-0.7μm，母體胞壁破裂后，幼體散出.普通小球藻（Chlorella vulga） 藻類呈圓球形，較蛋白核小球藻大，胞體直徑5-10μm，胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細胞核。色素體綠色，呈深杯狀，螺旋藻粉價格位于胞壁內(nèi)的細胞底部，往往不見造粉核。繁殖時，其所形成的不動抱子，每藻體為8枚，不動孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強，但略遜于蛋白核小球藻。

螺旋藻中脂肪酸含量較低，其中對人體十分有益的不飽和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多種生物活性成分，如β-胡蘿卜素、藻膽蛋白、γ-亞麻酸和內(nèi)源性酶等，對人體健康非常有益。螺旋藻粉價格用作飼料添加劑：螺旋藻因其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，并富含多種微量元素，螺旋藻粉價格現(xiàn)已作為飼料添加劑被廣泛應(yīng)用于動物飼料中，有研究者報告了這種新型綠色飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。研究表明，添加4%的螺旋藻-黃秋葵精粉可提高南美白對蝦的生長性能。有報道螺旋藻可提高仔豬的生產(chǎn)性能。

SOD中文名稱叫超氧化物岐化酶。是抗氧化、抗衰老的營養(yǎng)素和藥品。這種活性酶是自由基的克星。螺旋藻粉價格人體中有一種超氧化陰離子自由基——O2，它具有細胞毒性。它攻擊體內(nèi)脂質(zhì)，使其氧化；攻擊淋巴細胞，螺旋藻粉價格降低人體免疫力。攻擊正常細胞的細胞膜，使其衰老崩潰，而引起炎癥、腫瘤、引起自身免疫性疾病，使人體加速衰老。SOD能使自由基發(fā)生岐化反應(yīng)，變成對人體無害的分子氧與過氧化氫。是重要的細胞保衛(wèi)酶，具有抗解毒功能，促進組織細胞生長和代謝，是提高免疫力，抗腫瘤、延緩衰老的重要物質(zhì)。