蝦青素作為一種最高效的純天然抗氧化劑，最主要的功能是清除自由基，提高人體抗衰老能力。在人體內，當氧跟復雜的新陳代謝分子結合時就會生成自由基。自由基是極不穩(wěn)定的分子，可以隨時與任何可以反應的東西結合。裸藻片供應商當它們發(fā)生反應時，就產生了“氧化”。氧化過程一旦開始，就會引起連鎖反應，生成更多的自由基。裸藻片供應商如果讓自由基任意滋生，我們的體內也會像氧化的蘋果一樣。不管是在體內或是體外都會發(fā)生氧化作用并受到自由基的傷害，在體外它們會讓我們的皮膚老化－起皺紋、皮膚干燥－甚至引起皮膚癌。隨著我們年齡的增長，自由基會損害我們肌肉的力量和彈性。

小球藻是一種優(yōu)質的綠色營養(yǎng)源食品，裸藻片供應商其主要營養(yǎng)成分甚至優(yōu)于某些主要食品，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量以及維生素、礦物質元素含量豐富的優(yōu)點，裸藻片供應商并且具有某些特殊醫(yī)療保健功能。因此，小球藻是食品添加劑以及保健食品等的優(yōu)質健康食品源。

小球藻蛋白質含量很高，裸藻片供應商但營養(yǎng)成分會因藻種品系、培養(yǎng)方式以及培養(yǎng)基的不同而有所差異。小球藻蛋白質含量頗豐，氨基酸種類齊全并且比例接近標準模式，完全能滿足人、動物的生長所需，是優(yōu)良的單細胞蛋白源，裸藻片供應商可以作為營養(yǎng)強化劑應用于食品產業(yè)，應用時應注意與蛋氨酸、胱氨酸以及蘇氨酸的配合，通過氨基酸的互補進一步提高其營養(yǎng)價值。

小球藻化學成份：裸藻片供應商蛋白核小球藻含較多的維生素：硫胺素（thiamine），維生素（vitamin)B2、B6、B12，煙酰胺（nicotinamide），泛酸（pantothenic acid），裸藻片供應商膽堿（choline）。蛋白核小球藻和普通小球藻的培養(yǎng)物能產生大量的煙酰胺，硫胺素，維生素B2、B6，葉酸（folic acid），肌醇（inositol）和泛酸等。