紅球藻是一種淡水單胞綠藻,隸屬綠藻門、團(tuán)藻目、紅球藻科、紅球藻屬?。螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。紅球藻是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的藻類食品。紅球藻是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的藻類食品。該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。上世紀(jì)九十年代末期,由于紅球藻孢子富含蝦青素而一度成為繼螺旋藻、小球藻之后的另一種高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)微藻。
蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa) 球形單細(xì)胞有機(jī)體。胞體圓形,直徑3-5μm。胞壁透明。胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚細(xì)胞核,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司和具有1個(gè)造粉核的杯形葉綠體或稱色素體。繁殖時(shí),由細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)分成數(shù)小塊,小塊變成圓形,直徑0.3-0.7μm,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司母體胞壁破裂后,幼體散出。普通小球藻(Chlorella vulga) 藻類呈圓球形,較蛋白核小球藻大,胞體直徑5-10μm,胞內(nèi)的原生質(zhì)體中具有1枚透明的細(xì)胞核。色素體綠色,呈深杯狀,位于胞壁內(nèi)的細(xì)胞底部,往往不見造粉核。繁殖時(shí),其所形成的不動(dòng)抱子,每藻體為8枚,不動(dòng)孢子的直徑0.8-2μm。其繁殖能力強(qiáng),但略遜于蛋白核小球藻。
螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司對(duì)缺鐵性貧血有一定治療作用。將大鼠分5組,1組給大鼠缺鐵食餌(鐵含量0.32mg/100g);2組加小球藻1%(含鐵2.2mg/100g);3組加5%小球藻食餌(含鐵7.4mg/100g);4組加10%小球藻食餌(含鐵13.9mg/100g);5組為加鐵的完全食餌(含鐵32.5mg/100g)。實(shí)驗(yàn)在第1個(gè)30天,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司各組均予缺鐵食餌使其缺鐵。第2個(gè)30天分組給予不同食餌。
眼睛和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用:蝦青素能通過血腦屏障,有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細(xì)胞的損傷,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司說明蝦青素在預(yù)防和治療“年齡相關(guān)性黃斑變性”、改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果;蝦青素具有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的能力,尤其是大腦和脊柱,能有效治療缺血性的重復(fù)灌注損傷、脊髓損傷、帕金森氏綜合癥、阿茲海莫氏綜合癥等中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司防紫外線輻射:蝦青素的強(qiáng)抗氧化活性可作為潛在的光保護(hù)劑,用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計(jì)算機(jī)輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基,延緩肌膚衰老,保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷,從而防止細(xì)胞受氧化反應(yīng)的危害。
小球藻是一種優(yōu)質(zhì)的綠色營(yíng)養(yǎng)源食品,螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司其主要營(yíng)養(yǎng)成分甚至優(yōu)于某些主要食品,具有高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量以及維生素、礦物質(zhì)元素含量豐富的優(yōu)點(diǎn),螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片公司并且具有某些特殊醫(yī)療保健功能。因此,小球藻是食品添加劑以及保健食品等的優(yōu)質(zhì)健康食品源。
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