螺旋藻以其全面均衡的營養(yǎng)和極高的防病保健價值受到全世界眾多科學家和國際組織的關(guān)注和高度評價。螺旋藻原粉公司營養(yǎng)學家和醫(yī)藥學家稱它是“地球上的營養(yǎng)冠軍”、“藥源新星”。世界衛(wèi)生組織認定螺旋藻為“人類21世紀最佳保健品”和“未來超級營養(yǎng)食品”；聯(lián)合國教科文組織推薦螺旋藻為“明天理想、完美的食品”；螺旋藻原粉公司聯(lián)合國糧農(nóng)組織也鄭重地向全世界推薦“螺旋藻是人類未來最優(yōu)良的食物資源和未來食糧”。

蝦青素是一種紅色素，可以賦予三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學結(jié)構(gòu)類似于β - 胡蘿卜素（存在于胡蘿卜中）和維生素A。蝦青素是類胡蘿卜組的一部分。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物產(chǎn)生的。螺旋藻原粉公司一些水生物種，包括蝦在內(nèi)的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，于是它們的外表呈現(xiàn)粉紅色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚，鱒魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，螺旋藻原粉公司然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)紅色的原因。蝦青素沒有被漂白，因此這些動物的體征保留了紅色。

螺旋藻原粉公司抗輻射:螺旋藻片是一種抗輻射功效特別出色的保健品，平時人們在接觸放射源以前，適量食用一些螺旋藻片，能提高人體的抗輻射能力，而那些經(jīng)常面對輻射源工作的人群，平時堅持食用螺旋藻片，還能減少放射物質(zhì)對人體的傷害。螺旋藻原粉公司抗菌消炎:抗菌消炎也是螺旋藻片的重要功效之一，它含有的脂類物質(zhì)生三萜類物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，而且它含有的甾醇還具有一定的抗病毒作用，平時人們食用螺旋藻片以后能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，也能消除炎癥和病毒，對維持人體健康有很大的好處。

小球藻蛋白質(zhì)含量很高，螺旋藻原粉公司但營養(yǎng)成分會因藻種品系、培養(yǎng)方式以及培養(yǎng)基的不同而有所差異。小球藻蛋白質(zhì)含量頗豐，氨基酸種類齊全并且比例接近標準模式，完全能滿足人、動物的生長所需，是優(yōu)良的單細胞蛋白源，螺旋藻原粉公司可以作為營養(yǎng)強化劑應用于食品產(chǎn)業(yè)，應用時應注意與蛋氨酸、胱氨酸以及蘇氨酸的配合，通過氨基酸的互補進一步提高其營養(yǎng)價值。