螺旋藻中脂肪酸含量較低,其中對人體十分有益的不飽和脂肪酸占很大比例。螺旋藻富含多種生物活性成分,如β-胡蘿卜素、藻膽蛋白、γ-亞麻酸和內(nèi)源性酶等,對人體健康非常有益。裸藻粉供應(yīng)商用作飼料添加劑:螺旋藻因其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,并富含多種微量元素,裸藻粉供應(yīng)商現(xiàn)已作為飼料添加劑被廣泛應(yīng)用于動物飼料中,有研究者報告了這種新型綠色飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。研究表明,添加4%的螺旋藻-黃秋葵精粉可提高南美白對蝦的生長性能。有報道螺旋藻可提高仔豬的生產(chǎn)性能。
有補血的功效:螺旋藻片當(dāng)中有大量的類胡蘿卜素,是胡蘿卜中類胡蘿卜素的1.5倍,其含有的維生素B12比豬肝中的含量還高3倍,同時,還含有大量的鐵質(zhì)。裸藻粉供應(yīng)商因而螺旋藻片是補血的佳品。有貧血跡象,經(jīng)常頭暈眼花的朋友可以吃這個要問來治療貧血。裸藻粉供應(yīng)商有預(yù)防心血管疾病的功效:螺旋藻片當(dāng)中含有大量的亞麻酸,這是人體自身不能生成的一種物質(zhì),此物質(zhì)可以促進代謝脂肪,讓體內(nèi)不會形成血栓。因而,中老年人吃螺旋藻片可以預(yù)防心腦血管疾病,預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病,還能降低血液內(nèi)葡萄糖的含量,預(yù)防糖尿病。
SOD中文名稱叫超氧化物岐化酶。是抗氧化、抗衰老的營養(yǎng)素和藥品。這種活性酶是自由基的克星。裸藻粉供應(yīng)商人體中有一種超氧化陰離子自由基——O2,它具有細胞毒性。它攻擊體內(nèi)脂質(zhì),使其氧化;攻擊淋巴細胞,裸藻粉供應(yīng)商降低人體免疫力。攻擊正常細胞的細胞膜,使其衰老崩潰,而引起炎癥、腫瘤、引起自身免疫性疾病,使人體加速衰老。SOD能使自由基發(fā)生岐化反應(yīng),變成對人體無害的分子氧與過氧化氫。是重要的細胞保衛(wèi)酶,具有抗解毒功能,促進組織細胞生長和代謝,是提高免疫力,抗腫瘤、延緩衰老的重要物質(zhì)。
小球藻是一種優(yōu)質(zhì)的綠色營養(yǎng)源食品,具有低脂肪、低糖、低熱量,富含蛋白、多糖、脂肪酸以及維生素、礦物質(zhì)元素等優(yōu)點。因此,小球藻具有某些特殊醫(yī)療保健功能,裸藻粉供應(yīng)商是保健食品和功能食品等的優(yōu)質(zhì)添加劑。小球藻具有多種營養(yǎng)和保健功能:增強免疫力:小球藻主要是通過提高巨噬細胞的吞噬能力,促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,裸藻粉供應(yīng)商增加淋巴細胞數(shù),增強自然殺傷細胞的活力來提高機體的免疫力,這主要與小球藻生長因子(chlorella growth factor,CGF)和小球藻多糖有關(guān)。其中CGF也叫小球藻精,是細胞活性物質(zhì),經(jīng)毒理實驗證明為無毒物質(zhì)。
天然蝦青素的生物來源一般有3種:水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中,廢棄物中蝦青素含量較低,且提取費用較高,裸藻粉供應(yīng)商不適于進行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下,雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%~10.0%,裸藻粉供應(yīng)商被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。大量研究表明,雨生紅球藻對蝦青素的積累速率較高,而且所含蝦青素及其酯類的配比(約70%的單酯,25%的雙酯及5%的單體)與水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自身配比極為相似。這是通過化學(xué)合成和利用紅發(fā)夫酵母等提取的蝦青素所不具備的優(yōu)勢。此外,雨生紅球藻中蝦青素的結(jié)構(gòu)以3S一3S型為主,與鮭魚等水產(chǎn)生物體內(nèi)蝦青素結(jié)構(gòu)基本一致;而紅發(fā)夫酵母中蝦青素結(jié)構(gòu)則為3R一3R型。
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