黑仔鰻培育技術(shù)的六個(gè)關(guān)鍵措施是什么？

培育黑仔鰻是指將規(guī)格200~300尾/公斤的黑仔鰻飼養(yǎng)到規(guī)格30尾/公斤的飼養(yǎng)過程。

1.鰻池準(zhǔn)備

放養(yǎng)前，黑仔鰻池要進(jìn)行清池消毒。舊池可在使用前1個(gè)月，用生石灰(200毫克/升)或漂白粉(20毫克/升)在整個(gè)池中潑灑消毒10~20天；新池使用前，堿性較大，可用草酸(1~1.5毫克/升)在整個(gè)池中潑灑浸濕后蓄水浸泡，多次浸洗換水，浸泡時(shí)間至少20天；新池使用前，用高錳酸鉀(30~50毫克/升)在整個(gè)池中潑灑消毒3~5天，然后進(jìn)行pH試驗(yàn)，合格后清洗排干備用。

2.鰻種放養(yǎng)

黑仔鰻、篩選、移動(dòng)等操作，黑仔鰻體表粘液部分脫落，皮膚擦傷易引起細(xì)菌感染，因此在篩選當(dāng)天晚上，應(yīng)立即對(duì)碘制劑(如優(yōu)碘0.2毫克/升)或氯制劑(如二氧化氯0.2~0.3毫克/升)進(jìn)行藥浴消毒。消毒后，需要大量更換水，保持水質(zhì)，增加鰻魚食欲。日本鰻鱺放養(yǎng)密度一般為100～150尾／平方米，歐洲鰻鱺放養(yǎng)密度可稍大些。

3.飼料投喂

篩選后的小規(guī)格黑仔鰻仍然喂白仔鰻飼料，但時(shí)間不能太長(zhǎng)。大規(guī)格黑仔鰻需要在飼料中加入一定比例的水和魚油，魚油的添加量一般控制在飼料的3~8%。日投飼量根據(jù)池中鰻種的規(guī)格和重量、前yi天攝食情況和當(dāng)天天氣、鰻鱺活動(dòng)情況而定，每次投飼量以半小時(shí)內(nèi)吃完為適量。每天喂食2次，即5~6點(diǎn)和17~18點(diǎn)。水溫28℃時(shí)，不同規(guī)格的日本鰻魚種投喂率不同，歐洲鰻魚種稍低。

4.日常管理

要經(jīng)常注意鰻池水質(zhì)變化，日本鰻鱺要求池水嫩綠色，透明度30厘米左右，歐洲鰻鱺則要求池水較清，透明度60厘米左右。遇暴雨季節(jié)，水源水渾濁，水質(zhì)pH驟降，水溫波動(dòng)大，可適當(dāng)控制換水量及投餌量，同時(shí)采用生石灰（5～10毫克／升）進(jìn)行調(diào)節(jié)。日本鰻鱺日換水30～50％，歐洲鰻鱺和美洲鰻鱺日換水100～150％。

5.鰻種分養(yǎng)

黑仔鰻飼養(yǎng)50天左右選擇一次，一般在雨天或早晨太陽還沒出來之前選擇。注意準(zhǔn)確記錄鰻魚來源的池號(hào)，并填寫繁殖日志。

6.疾病預(yù)防

黑仔鰻在培育階段的主要病蟲害有細(xì)菌性爛鰓病、紅鰭病、紅點(diǎn)病、擬環(huán)蟲病、車輪蟲病、爛尾病等，其中爛鰓病、爛尾病、擬環(huán)蟲病的發(fā)病率較高。當(dāng)氣候突變(如暴雨季節(jié)、寒潮襲擊)時(shí)，池塘水溫波動(dòng)大，水質(zhì)容易引起突變，誘發(fā)疾病。所以要堅(jiān)持定期對(duì)整個(gè)池塘進(jìn)行消毒，并服用抗生素(如氟苯尼考，每公斤飼料2克)或益生素(如益菌多，每公斤飼料1克)等藥物進(jìn)行預(yù)防。通常每7天，應(yīng)交替使用氯制劑(如0.2~0.3毫克/升濃度的二氧化氯噴灑)或其它藥物進(jìn)行全池噴灑消毒，每10天，可在飼料中加入酵母粉、多維等物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)鰻苗體質(zhì)，提高抗病能力極為有利，同時(shí)適當(dāng)控制投餌率。