通常應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外大規(guī)模生產(chǎn)的是鈍頂螺旋藻（S. platensis）、極大螺旋藻（S. maxima）和鹽澤螺旋藻（S. subsalsa），小球藻粉供應(yīng)商是一類古老而低等的原核水生藻類。用于食品加工利用螺旋藻開發(fā)出了多種多樣的食品，小球藻粉供應(yīng)商均是將螺旋藻干粉或提取液原料添加到常規(guī)食物或飲料中制成，各有特色。已報(bào)道的產(chǎn)品主要有醬油、酸奶、果凍、飲料及面條等。

螺旋藻片，益氣養(yǎng)血，化痰降濁。用于氣血虧虛，痰濁內(nèi)蘊(yùn)，面色萎黃，頭暈頭昏，四肢倦怠，食欲不振；病后體虛，貧血，營(yíng)養(yǎng)不良屬上述證候者。成份:螺旋藻粉；小球藻粉供應(yīng)商輔料為：羧甲淀粉鈉、蔗糖、聚維酮K30、二氧化硅、碳酸氫鈉、富馬酸、硬脂酸鎂。性狀:本品為綠色片劑；味甜、微咸，有特異香氣。功能主治:益氣養(yǎng)血，化痰降濁。小球藻粉供應(yīng)商用于氣血虧虛，痰濁內(nèi)蘊(yùn)，面色萎黃，頭暈頭昏，四肢倦怠，食欲不振；病后體虛，貧血，營(yíng)養(yǎng)不良屬上述證候者。

小球藻粉供應(yīng)商對(duì)缺鐵性貧血有一定治療作用。將大鼠分5組，1組給大鼠缺鐵食餌（鐵含量0.32mg/100g）；2組加小球藻1%（含鐵2.2mg/100g）；3組加5%小球藻食餌（含鐵7.4mg/100g)；4組加10%小球藻食餌（含鐵13.9mg/100g）；5組為加鐵的完全食餌（含鐵32.5mg/100g）。實(shí)驗(yàn)在第1個(gè)30天，小球藻粉供應(yīng)商各組均予缺鐵食餌使其缺鐵。第2個(gè)30天分組給予不同食餌。

螺旋藻以其全面均衡的營(yíng)養(yǎng)和極高的防病保健價(jià)值受到全世界眾多科學(xué)家和國(guó)際組織的關(guān)注和高度評(píng)價(jià)。小球藻粉供應(yīng)商營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)藥學(xué)家稱它是“地球上的營(yíng)養(yǎng)冠軍”、“藥源新星”。美國(guó)膳食補(bǔ)充劑專家委員會(huì)對(duì)其展開的安全性評(píng)價(jià)表明，螺旋藻安全性好，無毒副作用。螺旋藻在全世界范圍內(nèi)已被廣泛用作保健品，小球藻粉供應(yīng)商并同時(shí)被美國(guó)和歐洲航天局推薦為長(zhǎng)期執(zhí)行太空任務(wù)人員的主要食品之一。螺旋藻被發(fā)現(xiàn)具有多種藥理作用。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌變、抗輻射、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。

小球藻粉供應(yīng)商抗輻射:螺旋藻片是一種抗輻射功效特別出色的保健品，平時(shí)人們?cè)诮佑|放射源以前，適量食用一些螺旋藻片，能提高人體的抗輻射能力，而那些經(jīng)常面對(duì)輻射源工作的人群，平時(shí)堅(jiān)持食用螺旋藻片，還能減少放射物質(zhì)對(duì)人體的傷害。小球藻粉供應(yīng)商抗菌消炎:抗菌消炎也是螺旋藻片的重要功效之一，它含有的脂類物質(zhì)生三萜類物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，而且它含有的甾醇還具有一定的抗病毒作用，平時(shí)人們食用螺旋藻片以后能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，也能消除炎癥和病毒，對(duì)維持人體健康有很大的好處。

小球藻化學(xué)成份：小球藻粉供應(yīng)商蛋白核小球藻含較多的維生素：硫胺素（thiamine），維生素（vitamin)B2、B6、B12，煙酰胺（nicotinamide），泛酸（pantothenic acid），小球藻粉供應(yīng)商膽堿（choline）。蛋白核小球藻和普通小球藻的培養(yǎng)物能產(chǎn)生大量的煙酰胺，硫胺素，維生素B2、B6，葉酸（folic acid），肌醇（inositol）和泛酸等。