淺談鰻魚的飼料知識？

養(yǎng)鰻需要選擇優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的專業(yè)生產(chǎn)鰻魚配合飼料。從水產(chǎn)飼料發(fā)展至今，鰻魚飼料的配方及配制技術(shù)已基本成熟，飼料原料齊全，選購也方便。目前，影響鰻魚配合飼料質(zhì)量的主要因素是原料質(zhì)量的掌握、配方中原料的穩(wěn)定性和飼料添加劑的使用。

鰻魚飼料的主要原料是魚粉和淀粉，要求魚粉新鮮、蛋白質(zhì)高、胺和揮發(fā)性鹽基氮低等，同時魚粉質(zhì)量穩(wěn)定，要求保持生產(chǎn)的鰻魚飼料質(zhì)量和味道相對一致的淀粉不僅粘性高，還要與魚粉配合度好，保證鰻魚飼料的粘彈性好。

鰻魚飼料需要高蛋白和高脂肪；在高密度鰻魚養(yǎng)殖過程中，為了以高投喂率促進(jìn)鰻魚的生長，需要添加一些有助于營養(yǎng)消化和抗壓的添加劑，如酶(蛋白酶、脂肪酶)、卵磷酯、膽堿、膽汁酸等。

鰻魚配合飼料的選擇應(yīng)掌握以下幾點(diǎn):

眼看：飼料顏色一致，顏色偏白，生產(chǎn)日期短；

手摸捏：能感覺到細(xì)度，均勻度和含水量，鰻魚飼料要求細(xì)度達(dá)到100目；

鼻嗅；有香味，無臭味，有霉味等；

口嘗：具甜味，說明原料新鮮；

混合材料:將飼料和水按1:1.2混合成兒童狀態(tài)，團(tuán)結(jié)整齊，外觀光滑，不粘手，工具粘彈性好。

投喂低檔飼料的影響：

1、飼料效率低，鰻魚生長周期延長，病害增加，成本增加；

2、低檔飼料大多來自小工廠或自配料:原料來源不穩(wěn)定，導(dǎo)致配方變化大。每批飼料的質(zhì)量和味道都會不一樣，導(dǎo)致鰻魚需要馴化，影響生長；

3、低檔飼料一般粘彈性差，殘餌和糞便多，水質(zhì)易惡化，容易爆發(fā)疾??；

4、鰻魚攝食低檔飼料體色差，肉質(zhì)不好，會影響賣價。